Дослідження параметрів водно-спиртових сумішей отриманих в умовах знакозмінних імпульсів тиску

Юлія Олександрівна Шурчкова, Ірина Олександрівна Дубовкіна

Анотація


Проведено дослідження параметрів, а саме кількості шкідливих домішок: 1-пропанолу, 2-пропанолу, ацетальдегіду, метанолу, у водно-спиртових сумішах, які були одержані в умовах знакозмінних імпульсів тиску із застосуванням обладнання, що реалізує основну концепцію дискретно-імпульсного введення енергії. Визначені основні фактори, що впливають на кількість шкідливих домішок

Ключові слова


водно-спиртові суміші; процес гідратації; роторно-пульсаційний апарат; дискретно-імпульсне введення енергії; знакозмінні імпульси тиску

Повний текст:

PDF

Посилання


1. Mendelev, D. I. (1959). Rastvoryi. Moskva: Izdatelstvo Akademii Nauk SSSR, 1163.

2. Stabnikov, V. N., Royter, I. M.; Protsyuk, T. B. (1976). Etilovyiy spirt. Moskva: Pischevaya promyishlennost, 273.

3. Nose, A., Hojo, M., Ueda, Т. (2004). Effects of Salts, Acids, and Phenols on the Hydrogen-Bonding Structure of Water-Ethanol Mixtures. J. Phys. Chem. B. V. 108, 798–804.

4. Ji Timmermans (1936). Les solutions concentrees. Paris, 12.

5. Dolinskiy, A. A., Shurchkova, Yu. A., Dubovkina, I. A. (2013). Gidratatsiya etanola c ispolzovaniem mehanizmov diskretno-impulsnogo vvoda energii. Materialyi VIII mezhdunarodnoy konferentsii «Problemyi promyishlennoy teplotehniki». Kiev, http://ittf.kiev.ua/conference.

6. Zadorskiy, V. M. (1989). Intensifikatsiya himiko-tehnologicheskih protsessov na osnove sistemnogo pohoda. Kiev : Tehnika, 208.

7. Dolinskiy, A. A., Basok, B. I., Nakorchevskiy, A. I., Shurchkova, Yu. A. (1996). Diskretno-impulsnyiy vvod energii. Kiev: ITTF NANU, 196.

8. Dolinskiy, A. A., Basok, B. I. (2005). Nanomasshtabnyie effektyi pri diskretno-impulsnoy transformatsii energii. IFZh., Vol. 78, № 1, 15–23.

9. Basok, B. I., Davyidenko, B. V., Kravchenko, Yu. S. (2003). Osobennosti gidrodinamiki rotorno-pulsatsionnyih apparatov diskovogo tipa. Prom. teplotehnika, Vol. 25, №3, 21–25.

10. Dolinskiy, A. A., Basok, B. I., Nakorchevskiy, A. I. (2001). Adiabaticheski vskipayuschie potoki. Teoriya, eksperiment, tehnologicheskoe ispolzovanie. Kiev: Naukova dumka, 207.

11. Dolinskiy, A. A., Shurchkova, Yu. A. (2013). Voda v uslovii obrabotki DIVE. Dopovidi NANU, № 8, 35–39.

12. Basok, B. I., Kravchenko, Yu. S., Davyidenko, B. V., Pirozhenko, I. A. (2003). Issledovanie mikrostrukturyi potoka zhidkosti v rotorno-pulsatsionnom apparate. Dopovidi NANU, №11, 71–76.

13. Dolinskiy, A. A., Shurchkova, Yu. A., Dubovkina, I. A. (2013). Issledovanie vliyaniya metoda DIVE na svoystva vodyi. Mezhdunarodnyiy NPZh Keramika: nauka i zhizny, №2 (20), 4–6.

14. Tehnologichniy reglament na virobnitstvo gorilok i likero-gorilchanih napoyiv (1996). TR U 18.5084-96, Kiev: UkrNDIspirtbIoprod, 330.


Пристатейна бібліографія ГОСТ


1. Менделеев, Д. И. Растворы [Текст] / Д. И. Менделеев. – Москва: Издательство Академии Наук СССР, – 1959. – 1163 с.

2. Стабников, В. Н. Этиловый спирт [Текст] / В. Н. Стаб-ников, И. М Ройтер, Т. Б. Процюк. – М.: Пищевая промышленность – 1976. – 273 с.

3. Nose, A. Effects of Salts. Acids, and Phenols on the Hydrogen-Bonding Structure of Water-Ethanol Mixtures [Теxt] / A. Nose, M. Hojo, Т. J. Ueda // Phys. Chem. B, 2004. – Vol. 108. – P. 798–804.

4. Timmermans, Ji. Ees solutions concentrees [Теxt] / Ji. Timmermans. –Paris, l936. – Р. 12.

5. Долинский, А. А. Гидратация этанола c использованием механизмов дискретно-импульсного вво-да энергии [Текст] / А. А. Долинский, Ю. А. Шурчкова, И. А. Дубов-кина // Материалы VIII международной конференции «Проблемы промышленной теплотехники», 8-11 октября 2013 г., Киев – Режим доступа: http://ittf.kiev.ua/conference.

6. Задорский, В. М. Интенси-фикация химико-технологических процессов на основе системного похода [Текст] / В. М. Задорский. – К.: Техника, 1989. – 208 с.

7. До-линский, А. А. Дискретно-импульсный ввод энергии [Текст] / А. А. Долинский, Б. И. Басок, А. И. Накорчевский, Ю. А. Шурчкова. – К.: ИТТФ НАНУ, 1996. – 196 с.

8. Долинский, А. А. Наномасштабные эффекты при дискретно-импульсной трансформации энергии [Текст] / А. А. Долинский, Б. И. Басок // ИФЖ . – 2005. – Т. 78, № 1. – С. 15–23.

9. Басок, Б. И. Особенности гидродинамики роторно-пульсационных аппаратов дискового типа [Текст] / Б. И. Басок, Б. В. Давыденко, Ю. С. Кравченко, В. О. Кремнев, И. А. Пироженко // Пром. теплотехника. – 2003. – Т. 25, №3. – С. 21–25.

10. Долинский, А. А. Адиабатически вскипающие потоки. Теория, эксперимент, технологическое использование [Текст] / А. А. Долинский, Б. И. Ба-сок, А. И. Накорчевский. – Киев: Наукова думка, 2001. – 207 с.

11. Долинский, А. А. Вода в условии обработки ДИВЭ [Текст] / А. А. Долинский, Ю. А. Шурчкова // Доповіді НАНУ – 2013. – №8. – С. 35–39.

12. Басок, Б. И. Исследование микроструктуры потока жид-кости в роторно-пульсационном аппарате [Текст] / Б. И. Басок, Ю. С. Кравченко, Б. В. Давыденко, И. А. Пироженко // Доповіді НАНУ. – 2003. – №11. – С. 71–76.

13. Долинский, А. А. Исследование влия-ния метода ДИВЭ на свойства воды [Текст] / А. А. Долинский, Ю. А. Шурчкова, И. А. Дубовкина // Международный НПЖ Керамика: наука и жизнь. – 2013. – №2 (20). – С. 4–6.

14. Технологічний рег-ламент на виробництво горілок і лікеро-горілчаних напоїв [Текст] : ТР У 18.5084-96. – К.: УкрНДІспиртбіопрод, 1996.–330 с.



Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.




Copyright (c) 2016 Юлія Олександрівна Шурчкова, Ірина Олександрівна Дубовкіна

Creative Commons License
Ця робота ліцензована Creative Commons Attribution 4.0 International License.

ISSN 2411-2828 (Online), ISSN 2411-2798 (Print)