Вплив зовнішнього електромагнітного поля на обмінні процеси в плодах фруктів

И. И. БОРОДАЙ

Анотація


Розглянуто можливість уповільнення процесів дихання рослинних клітин за допомогою високочастотного електромагнітного випромінювання. Для уповільнення процесів дихання і збільшення термінів зберігання плодовоовочевої продукції було розглянуто процес перенесення іонів і протонів через мембрану клітини. Отриманий вираз для щільності струму через мембрану клітини дозволив визначити частоту електромагнітного випромінювання і наведений потенціал на мембрані, які призводять до блокування дихання плодів в процесі їх тривалого зберігання

Ключові слова


мембрана; рух іонів; електромагнітне поле; блокування дихання плодів

Повний текст:

PDF (Русский)

Посилання


Borodaj, I. I. (2016). Biohimicheskie i biofizicheskie osnovy hranenija plodov. Vestnik Har'kovskogo nacional'nogo tehnicheskogo universiteta sel'skogo hozjajstva im. P. Vasilenko «Problemy jenergoobespechenija i jenergosberezhenija v APK Ukrainy», 176, 84–87.

Gudkovskij, V. A., Klad', A. A., Kozhina, L. V., Balakirev, A. E., Nazarov, Ju. B. (2009). Progressivnye tehnologii hranenija plodov. Dostizhenija nauki i tehniki. APK, 2, 66–68.

Borodaj, I. I., Kundenko, N. P. (2016). Analiz metodov i ustrojstv kontrolja dyhanija plodov pri vozdejstvii na nih jelektromagnitnogo izluchenija. Vestnik Har'kovskogo nacional'nogo tehnicheskogo universiteta sel'skogo hozjajstva im. P. Vasilenko «Problemy jenergoobespechenija i jenergosberezhenija v APK Ukrainy», 175, 166–168.

Gudkovskij, V. A., Kozhina, L. V., Balakirev, A. E., Nazarov, Ju. B. (2009). Jeffektivnost' modificirovannoj atmosfery i ingibitora biosinteza jetilena dlja hranenija plodov, jagod i ovoshhej. Vestnik MichGAU, 1, 53–64.

Borodaj, I. I. (2016). Modelirovanie processa perenosa ionov cherez membrany kletok pod vozdejstviem vneshnego jelektromagnitnogo polja. Vestnik NTU "HPI". Serija: Sistemnyj analiz, upravlenie i informacionnye tehnologii, 45, 18–21.

Konstantinov, I. S., Mamatov, A. V., Sapryka, V. A., Cherenkov, A. D., Sapryka, A. V., Kosulina, N. G. (2015). Theoretical Analysis of Electromagnetic Field Electric Tension Distribution in the Seeds of Cereals. Research journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Scinces, 6 (6), 1686–1694.

Rubin, A. B. (1999). Biofizika. Tom 1. Teoreticheskaja biofizika. Moscow: MGU, 448.

Konstantinov, I. S., Mamatov, A. V., Sapryka, V. A., Cherenkov, A. D., Sapryka, A. V., Poedinchuk, A. E. (2015). Decision alqoritm of near-field microwave soundinq. International Journal jf Applied Engineering Research, 10, 45186–45189.

Dynkin, E. B. (1963). Markovskie process. Moscow: Fizmatlit, 860.

Vol'kenshtejn, M. V. (1988). Biofizika. Moscow: Nauka, 592.


Пристатейна бібліографія ГОСТ


Бородай, И. И. Биохимические и биофизические основы хранения плодов [Текст] / И. И. Бородай // Вестник Харьковского национального технического университета сельского хозяйства им. П. Василенко «Проблемы энергообеспечения и энергосбережения в АПК Украины». – 2016. – № 176. – С. 84–87.

Гудковский, В. А. Прогрессивные технологии хранения плодов [Текст] / В. А. Гудковский, А. А. Кладь, Л. В. Кожина, А. Е. Балакирев, Ю. Б. Назаров // Достижения науки и техники. АПК. – 2009. – № 2. – С. 66–68.

Бородай, И. И. Анализ методов и устройств контроля дыхания плодов при воздействии на них электромагнитного излучения [Текст] / И. И. Бородай, Н. П. Кунденко // Вестник Харьковского национального технического университета сельского хозяйства им. П. Василенко «Проблемы энергообеспечения и энергосбережения в АПК Украины». – 2016. – № 175. – С. 166–168.

Гудковский, В. А. Эффективность модифицированной атмосферы и ингибитора биосинтеза этилена для хранения плодов, ягод и овощей [Текст] / В. А. Гудковский, Л. В. Кожина, А. Е. Балакирев, Ю. Б. Назаров // Вестник МичГАУ. – 2009. – № 1. – С. 53–64.

Бородай, И. И. Моделирование процесса переноса ионов через мембраны клеток под воздействием внешнего электромагнитного поля [Текст] / И. И. Бородай // Вестник НТУ "ХПИ". Серия: Системный анализ, управление и информационные технологии. – 2016. – № 45. – С. 18–21.

Konstantinov, I. S. Theoretical Analysis of Electromagnetic Field Electric Tension Distribution in the Seeds of Cereals [Text] / I. S. Konstantinov, A. V. Mamatov, V. A.Sapryka, A. D. Cherenkov, A. V. Sapryka, N. G. Kosulina // Research journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Scinces. – 2015. – № 6 (6). – P. 1686–1694.

Рубин, А. Б. Биофизика. Том 1. Теоретическая биофизика [Текст] / А. Б. Рубин. – М.: MГУ, 1999. – 448 с.

Konstantinov, I. S. Decision alqoritm of near-field microwave soundinq [Text] / I. S. Konstantinov, A. V. Mamatov, V. A .Sapryka, A. D. Cherenkov, A. V. Sapryka A. E. Poedinchuk // International Journal jf Applied Engineering Research. – 2015. – Vol. 10. – P. 45186–45189.

Дынкин, Е. Б. Марковские процессы [Текст] / Е. Б. Дынкин. – М.: Физматлит, 1963. – 860 с.

Волькенштейн, М. В. Биофизика [Текст] / М. В. Волькенштейн. – М.: Наука, 1988. – 592 с.



Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.




Copyright (c) 2017 И. И. БОРОДАЙ

Creative Commons License
Ця робота ліцензована Creative Commons Attribution 4.0 International License.

ISSN 2411-2828 (Online), ISSN 2411-2798 (Print)